多米体育破壁机与豆浆机有啥区别？破壁机怎么选？什么牌子好？300元 500元7以上推荐选购攻略

　　多米体育大家好，我是@Kevin 钧，专注家电领域的好物推荐，努力给大家提供优质的内容，既能帮到有需要的朋友，还能共同提升认知。

　　大家有木有注意到，自家的厨房已经琳琅满目，豆浆机、榨汁机、绞肉机、搅拌机等等，小小的厨房已经被这些小家电占满了。我家就是这样的，总觉得这个也要用，那个也会用到，其实真正用的次数很少，甚至有些买回来就一直在吃土了。

　　随着科技的进步，一机多用已经是很常见的了。破壁机就是这样的机器，绝对是“万物皆可做”，豆浆、奶昔、果蔬汁、绞肉馅、搅拌全都不在话下，入手一台，其他各种机器都可以下岗了，特别是现在流行健康饮食，破壁机的用处就更大了。

　　下面内容介绍了破壁机的原理、与豆浆机的区别以及优点和适用的人群，并从容量、噪音、刀头、电机等方面介绍了挑选破壁机的要点。

　　破壁机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，对食材进行切割和粉碎，打破食材中细胞的细胞壁，将维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工电器。

　　破壁料理机由主机、杯体以及配用附件组成，采用杯体和主机分离的设计方式，做出的食物口感非常细腻，是现代居家保健、养生首选家电产品。

　　豆浆机的作用相对单一，主要是做豆浆、米糊等；破壁机的功能则更加丰富，除了豆浆外，还能够榨果汁、绞肉、磨粉、做浓汤、冰激凌等，集合了榨汁机、豆浆机、料理机、研磨机等产品功能，实现一机多用。

　　破壁机除具备高转速外，电机的转动力、耐用性以及静音技术都比豆浆机强，豆浆机的转速一般是在1.3万转/分钟，而破壁机的转速则达到3万转/分钟以上。

　　破壁机高性能的运转要求和降噪需求，材质大都是高硬度的硅胶玻璃，特别是杯内的材质，一般是防粘防糊的材质；而豆浆机是利用双层构造设计，内壁是不锈钢材质。

　　破壁机拥有搅拌和加热的功能，可以制作豆浆、果汁、沙冰、米糊、奶昔，还能用来煮粥、炖汤等等，功能用途比较多样。可以说，破壁机是功能齐全的料理机，涵盖了榨汁机、豆浆机、绞肉机、研磨机等多种机器的功能，一机多用超级实用。并且操作也十分简单方便，有一些机器还有预约和保温的功能，特别适合上班族和租房族。

　　破壁机的最高的转速可以达到40000转/分以上，能够瞬间击碎食物，破壁效果彻底，食物打磨的更加细腻，口感更丝滑，容易进食和吸收营养。如果想要喝豆浆，不用提前泡黄豆，即放即打，非常省心。

　　对比豆浆机，破壁机有着更高的功率和更强的动力，像坚果、冰块这种坚硬的食材也能轻易破碎，高转速的刀头可以击碎食材的细胞壁，让营养更好的释放。

　　生长发育期儿童。生长发育期的孩子，身高和体重都在不断提升状态中，尤其是神经系统还在快速发育，破壁机能够将各种蔬菜水果，还有动物性食物，融合在一起，营养全面性，帮助孩子更好的成长。

　　孕产妇。破壁机可以轻松制作孕妇餐，帮助孕期妇女调节肠胃，促进消化吸收，让母体可以传递给宝宝更全面的营养物质。

　　中老年人。破壁机可以将五谷、各种蔬菜、以及水果合理性的搭配在一起，将食物中的养分更好的发挥出来，能够帮助老人吸收到更多蛋白质，还可以延缓身体衰老。

　　消化功能不好的人。破壁机可以将五谷、豆类、蔬菜中的营养成分更好的发挥出来，并且食物打磨的更加细腻，更容易被人体吸收，减轻肠胃的负担。

　　使用最广泛，也是最常见的杯体材质，加热后不会产生有毒物质，耐高温、高强度，性能稳定，透明便于查看内部情况。

　　耐腐蚀性能好，比较抗用，但是重量太沉，不透明无法实时观察杯体内的工作情况。

　　无法承受高温，加热后容易产生有害物质，具有安全隐患，但具有耐腐蚀、不怕摔的优点。

　　如果需要经常使用破壁机，建议一定要买有降噪处理的机器，虽然价格高一些，但用起来会更舒心。

　　破壁机是利用高转速来打磨的，转速越快，做出的食材就越细腻。建议选购转速在2万-4万转/分钟以上的破壁机，转速太低的话，会影响口感。

　　电机功率是破壁机的一个重要参数，对破壁机的研磨效率和加热效率有决定性作用。

　　家用破壁机的研磨功率一般在300-1500W之间，而加热功率一般在400-1500W之间。

　　一般情况下，我们都是要选择大功率的，因为功率越大，动力就越强，工作效率比较高，食材加工也更快。

　　刀头主要分为切刀、锯齿刀和钝刀。破壁机主要是利用转速来打磨，刀头无需锋利，选择钝刀就可以。

　　关于刀头数量。刀头作为破壁机的主要部件之一，刀头数量的多少代表着电机旋转转一周带动刀片切割食材的次数，在配合电机的大转速和功率，切割次数越多破壁越彻底，研磨效率越高，食物越细腻，营养成分也就释放得越充分。

　　关于到头材质。目前主流品牌的刀头材质分为304不锈钢和高碳钢。高碳钢与304不锈钢相比，具有更高的硬度，适合用于制作刀片，而高碳钢刀片的破壁机价位也是比较高的。

　　自动清洁。虽然自动清洗不能完全清洗干净多米体育，但是还是能省去不少清洗的麻烦，有自动清洗会更好一些的。

　　高温烘干。破壁机清洗后是要晾干的，否则容易发霉有异味。有些破壁机带有烘干杀菌的功能，这个功能也非常实用。使用后洗净烘干，放置起来干净卫生。

　　真空破壁。有一些高档的破壁机会采用在真空中破壁，有效防止食物防氧化，这种功能对果汁比较好，所以如果买破壁机经常打果汁的，建议选择有真空破壁功能的。

　　刀座可拆洗饮用更安心，蒸汽清洗防止食物串味，1.5mm冰沙刀强力碎冰，12h智能预约准点享用饮品，图标按键设计操作简单。

　　高效的800W无刷电机，充分保证了切割、破碎和混合的速度和效果，配备了四个不同功率的不锈钢刀片，可以满足不同食材的需求。

　　采用自动控制系统，可以智能调整运行状态，防止过度使用；外壳也采用高品质塑料，确保机身强度和抗震能力。

　　采用8叶龙牙刀，每分钟31000转的转速，使得食物在短时间内被精细地破碎，保留食物中的更多营养。

　　配备800W的搅拌功率和800W的加热功率，能够轻松应对各种食物的搅拌和加热需求。

　　双层消音盖、3.5mm加厚轻音舱和轻音8页龙牙刀等设计，从源头粉碎降噪，阻隔噪音。

　　破壁机搭载变频无刷电机，35000转高速旋转，充分搅打，强力破壁；6重降噪技术，噪音降至37db。

　　采用六页双曲龙牙刀，进口材质更加耐用，豆浆粉碎率提升12%；1.75L大容量，体积小好收纳，不用单独拆装，使用方便。

　　8大食谱和5大功能程序，触摸式操作，35°倾斜人体工学设计面板，操作更加方便。

　　杯体分离设计，1200W大火力，环绕立体加热不糊底，自动保温4小时；支持一键清洗和高温热烘除菌功能，营养又健康。

　　九阳B1破壁料理机可以根据不同阶段食材颗粒度无级调节反转转速，实现最佳高纤效果，反向搅拌时，刀背刃口厚度为刀锋15倍，有效保持食材颗粒度和高纤维状态。

　　破壁机的电机可达到35000转/分钟的超高转速，搭载了六叶锋利刀头，能够完美破壁。还具备17个可控键位的功能，支持多种饮食制作，提供大量云食谱。

　　这款破壁机搭载2300W大功率电机，强劲破壁，搭配8刃立体钢刀头，高效破壁，入口丝滑。4mm加厚铝合金机身，减少声音外泄，8重降噪设置，噪音低至42db。

　　食品级不锈钢内盖，搭配食品级陶瓷釉不粘层，免看管不糊底，支持高温加热清洗，高温烘干除菌。搭载高清大彩屏，内置27个智能菜单，冷饮1.6L，热饮1.2L，满足多种应用。支持24小时预约。

　　这款破壁机搭载1250W大功率电机，强劲破壁，搭配6叶旋风立体刀头和4棱立体扰流柱，深层破壁。6重降噪设置，从内到外全方位抑制噪音，噪音低至70db。

　　食品级高硼硅玻璃杯体，耐高温、高强度，入口使用放心。采用食品级陶瓷不粘涂层，久煮不糊底，支持一键自动清洗，免去手洗烦恼。

　　搭载全彩曲面显示器，1.2L黄金容量，冷饮1.2L，热饮1.0L，满足多种应用，四季三餐不闲置。支持12小时预约，三重安全保护更安心。

　　西屋这款破壁机采用流线型设计，外观美观，适合各种家居风格的搭配。采用1800W高功率电机和六刃不锈钢刀头，可以快速破碎坚硬的食材，释放更多的营养成分。

　　杯身采用高硼硅玻璃材质，具有耐高温、耐冷冻、防爆等特点，同时还具有智能保护、故障保护等多重安全保护功能，保障使用安全。

　　可以通过手机 APP 进行控制和设置，可以实现智能化控制和语音控制等功能，方便快捷。破壁机的刀头和杯身可以拆卸，方便清洗，同时还具有自清洁功能。

　　1、破壁机要在平整、宽阔的桌面上使用,不要靠近桌面边缘,防止破壁机在工作时因震动而移动、跌落。

　　2、避免在高温设备旁边使用破壁机，例如正在烹饪的燃气灶。工作中的破壁机本身就会释放大量的热量,如果附近温度过高将不利于电机散热。

　　3、搅拌杯未安装到主机之前,应防止液体和异物洒落到主机上部，避免异物进入主机内部导致其损坏。

　　2、使用预设模式制作食物时,应在每次制作完成后让其冷却15分钟左右再让其重新工作，这样有利于电机的保护。

　　3、使用破壁机时不要让机器处于干烧的状态,制作需要煮制的食物时,应将水加足。

　　4、通电情况下请不要用其他工具触碰刀头,如果出现刀片被卡住的情况,应先断电,然后再清理异物,防止发生意外。

　　好了，以上就是关于破壁机选购知识的全部内容啦，希望大家每天都有美食陪伴，快意生活~~~

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